我靠美食在逃生综艺爆红第108节 (第1/3页)
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“什么情况?”
“为什么还不能购买?”
……
秀兰过来查看一番,然后解释:“是这样的,晚上的饭菜会有辣椒,您不吃辣椒,所以不建议您购买。”
第一位客人根本没想到这个系统的用处原来在这,不过他确实不吃辣,闻言叹了口气:“我等了半天,结果发现不能预订。”
排在第二的人立刻道:“快快快,让我试试,我最喜欢吃辣了!”
很快这人便预订成功:“太好了!”
本来围观了不少人,见第一个人预订失败,有人眼疾手快直接站到第四个。
也有人赶紧跑到第四人身后,说不定前面还有不能预订的呢。不过接下来的三人都预订成功了。
剩下的人纷纷叹气,三个名额实在太少了,他们根本无法抢到。
当然,抢到的三人也十分开心,就等着晚上六点过来吃饭。
……
夏慕设置好系统后,出去锻炼了会,看时间差不多,便赶紧回来去厨房准备晚餐。
今天,夏慕买了不少辣椒回来,并且辣椒种类都不一样,光是青椒都分大小两种,还有干辣椒。
夏慕将青椒去头去尾,留下中间的部分,并将里面的籽用木签给戳出来,再将青椒清洗干净放在一旁,接着夏慕将买来的五花肉剁成肉馅后加入自己炼制的酱油,接着将肉塞到青椒里面,将塞好肉的青椒两头蘸上淀粉。
夏慕又拿出一个小碗,在里面加入糖、老抽、生抽、醋、蚝油以及料酒搅拌均匀放在一旁。
在锅中倒入油,烧开之后调成中火,然后放入青椒,在高温下,青椒开始变色,直到外面开始慢慢成虎皮时,夏慕将锅中多余的油倒出,然后把调好的酱汁倒入,用大火烧开,再调小火闷上五分钟。
趁着这个时间,夏慕又调好勾芡,开盖的时候倒入其中,而后撒上白芝麻盛出。
这是第一道青椒酿肉。
第二道菜食材依旧以青椒为主,不过这次的青椒比刚才的青椒要小的多。也不用切,辣椒帽也不用摘掉,直接放在盐水洗净放在一旁沥干水分。
夏慕用刀背轻轻拍这些小青椒,怕到小青椒稍稍有些烂即可,夏慕刀功好,控制力度水平也高,基本一刀下去,下面的小青椒就被拍好了。
接着,锅中什么都不加,直接烧热,然后将小青椒倒入锅中,用铲子不断的碾压,将辣椒的
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